2018. gada 18. jūl.

Radošā darbnīca “Aveņu gardumi”


   17. jūlijā uz aveņu gardumu pagatavošanu pulcējās īstenie šo ogu cienītāji. Bija ieplānots viens deserts un viens ievārījums.
Sākumā visu sagatavojām ievārījumam:
    Sagriezām banānus nelielos kubiciņos    aptuveni  400 g.
                       Avenes                                       jāņem gandrīz uz pusi vairāk (700 g)
                       Cukurs                                        400 g, ja skābākas avenes, tad vairāk.
                       Citrona sula                               1/3  no citrona, var mazāk.
  Visas sastāvdaļas samaisa, ātri uzvāra un vāra 4 minūtes. Der arī ziemai, pirms tam burciņas un vāciņus labi izkarsē.
  Desertā gatavojām smūtiju no :
avenēm, rabarberiem, grieķu jogurta. Garšas uzlabošanai pievienojām vanilīna cukuru un medu.  Garšoja ļoti labi visiem!
  Interesanti, ka nezinātāji smūtijam nevarēja noteikt sastāvdaļu rabarberus, tā vietā teica -  zemenes!
  Pa to laiku ievārījums bija gatavs. To arī visi ēda un slavēja, bet kad Gunta nosponsorēja saldējumu,  tad jau skanēja sajūsmas saucieni par tik “garšīgu” radošo darbnīcu.






 [A1]

Nav komentāru:

Ierakstīt komentāru

16.03.2024. Lielformāta kreppapīra ziedu veidošana "Peonija". Skaistas pagasta bibliotēkas un Aulejas pagasta bibliotēkas sadarbība.

  https://www.facebook.com/photo?fbid=936388308491533&set=a.398089072321462